برنامج الكاترينج:
من الطلب الأول حتى التسليم النهائي
سواء كانت مناسبة شركة تضم 200 ضيف، أو وجبات مدرسية يومية، أو بوفيه حفل زفاف — نظام الكاترينج الخاص بك يضمن لك السيطرة الكاملة. الحصص، الحساسية، اللوجستيات، ومواعيد التسليم: كل شيء في مكان واحد، دون نسيان أي تفصيل.
↓ هكذا قد يبدو برنامج الكاترينج المخصص لك.
ما هي الكمية التي تحتاجها ؟
120 شخصًا، قائمة من 3 أطباق، منهم 15 نباتيًا. يقوم البرنامج بالحساب فورًا: اللحوم، الخضروات، الأطباق الجانبية، والحلوى — كل شيء بالكميات الصحيحة. لا مزيد من التقديرات العشوائية أو القلق بشأن كفاية الطعام.
وعندما يتغير عدد الضيوف — وهو ما يحدث دائمًا — يتم تحديث قوائم المشتريات والتكاليف تلقائيًا في الوقت الفعلي. هذا يضمن بقاء تكلفة المواد ضمن الميزانية.
| الطبق | نبات. | خالي. | خالي. | حلال. | كوشي. |
|---|---|---|---|---|---|
| جولاش لحم بقري | |||||
| كاري الخضروات | |||||
| باستا ألفريدو | |||||
| سلمون مشوي | |||||
| راب فلافل | |||||
| شنيتزل | |||||
| طبق بوذا | |||||
| شبيتزله بالجبن |
كل ضيف يأكل — ولكن
نباتي صرف، خالي من الغلوتين، حلال، كوشير — المتطلبات الغذائية تزداد تنوعًا. يعرض لك تطبيق الكاترينج الخاص بك بلمحة واحدة الأطباق المناسبة لكل نظام غذائي، وينبهك في حال عدم توفر خيارات لفئة معينة.
تخيل أن عميلاً يطلب خيارًا نباتيًا صرفًا لـ 20 ضيفًا — يمكنك على الفور تقديم ثلاثة اقتراحات بدلاً من التفكير والبحث.
يوم الفعالية — مخطط
في السادسة صباحًا يتم الشراء، وفي الثامنة يكون فريق المطبخ جاهزًا، وفي الثانية عشرة ظهرًا تنطلق شاحنة النقل. كل خطوة لها إطار زمني، وفريق معين، وحالة محددة — حتى لا يسأل أحد يوم الفعالية: 'من المسؤول عن ماذا؟'
إذا استغرق التجهيز 30 دقيقة إضافية، يتم تعديل بقية الجدول الزمني تلقائيًا. لا فوضى أوراق، ولا مكالمات هاتفية لا تنتهي.
شوربة كريمة اليقطين
رولاد لحم بقري مع ملفوف أحمر
فطيرة التفاح (أبل سترودل)
من الاثنين إلى الجمعة — ، كل يوم
المدارس، الكانتينات، المستشفيات: الأمر هنا لا يتعلق بفعالية واحدة، بل بتوفير إمدادات موثوقة أسبوعًا بعد أسبوع. يقوم برنامج حجز الكاترينج بإنشاء خطة القائمة مرة واحدة، ويتم حساب القيم الغذائية تلقائيًا.
إذا طلب 40% من الطلاب وجبات نباتية كل يوم أربعاء، سيتعلم برنامجك ذلك بعد أسبوعين ويقوم بتعديل قائمة المشتريات بناءً على ذلك.
من النقرة الأولى إلى النهائية
يرسل العميل طلبًا لحفلة شركة. يقوم برنامج إدارة المطاعم بإنشاء عرض سعر مع اقتراحات قائمة الطعام والتكاليف. يؤكد العميل الطلب — وفي الخلفية، تبدأ قوائم المشتريات وتخطيط الفريق والخدمات اللوجستية تلقائيًا. كل هذا دون الحاجة إلى إعادة توجيه بريد إلكتروني واحد.
ما الذي تحققه شركات الكاترينج
تقليل هدر الطعام بفضل التخطيط الدقيق للحصص
توفير الوقت في التخطيط اليومي لكل فعالية
تلبية المتطلبات الغذائية بدقة تامة
إعداد أسرع لعروض الأسعار للعملاء الجدد
أخبرنا عن أعمال الكاترينج الخاصة بك
سواء كنت تقدم 50 وجبة يوميًا أو تخدم 500 ضيف في عطلة نهاية الأسبوع — نحن نفهم تمامًا لوجستيات الكاترينج، ونقوم بتخصيص كل شيء ليناسب أعمالك بدقة. أخبرنا المزيد عن مشروعك.
ناقش مشروعك معنايتم تخصيص كل شيء بشكل فردي ليناسب شركة الكاترينج الخاصة بك.