Программа для графиков в общепите:
Правильные люди в правильную смену
Вечер пятницы, полная посадка, а повар звонит и говорит, что заболел. Кто его заменит? Как быстро вы об этом узнаете? Приложение для планирования персонала, которое понимает будни общепита, решает такие ситуации за секунды, а не в ходе бесконечных обзвонов.
↓ Так может выглядеть ваше индивидуальное приложение для графиков.
Доступность
Кто и когда может работать?
Вместо обзвонов и чатов в WhatsApp: ваша команда сама указывает свою доступность прямо в приложении. Зелёный, жёлтый, красный — вы сразу видите, на кого можно рассчитывать на следующей неделе. Попробуйте сами — нажмите на ячейку.
| Сотрудник | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sarah K. | |||||||
Markus W. | |||||||
Tom R. | |||||||
Lisa M. | |||||||
Julia H. | |||||||
Anna P. | |||||||
Nina S. |
Обмен сменами
Меняться, а не созваниваться
Официанту не подходит смена в четверг, а у бармена как раз есть время. На 'бирже смен' такие совпадения находятся сами — вам остаётся только подтвердить.
Юлия Х.
Юлия Х. хочет взять выходной в четверг
Выявление нехватки персонала
Прежде чем станет горячо
Субботний вечер всего с одним поваром? Вы увидите это не тогда, когда начнут поступать первые заказы, а уже при составлении графика. Открытые позиции будут мигать красным, пока не будут заполнены.
3 Не хватает персонала на сменах
Вечер пятницы, ожидаемая загрузка 85%
Markus W.
Koch
Открыто
Koch
Julia H.
Service
Nina S.
Service
Открыто
Service
Lisa M.
Bar
Открыто
Bar
Контроль рабочего времени
План, факт и всё, что между ними
В общепите нет строгого графика 'от звонка до звонка' — смены бывают то длиннее, то короче. Учёт рабочего времени в реальном времени покажет, кто выполняет норму, а у кого накапливаются переработки — ещё до того, как это заметит трудовая инспекция.
Расходы на персонал
Во сколько обойдётся эта неделя?
Высокий сезон в летнем кафе означает больше персонала и выше расходы. Но насколько именно? Прогноз затрат посчитает для каждой смены, укладываетесь ли вы в бюджет — ещё до начала недели.
Будни общепита
Ситуации, которые вам знакомы
График для общепита должен работать иначе, чем офисный. Эти сценарии показывают, в чём разница, когда планирование смен становится индивидуальным.
Повар заболел в пятницу вечером
Том сообщает в 14:00, что заболел. Система мгновенно обнаруживает пробел в графике, проверяет доступность всех поваров и автоматически отправляет push-уведомление Марку, у которого сегодня выходной, но он указал, что доступен. Замена найдена за 8 минут.
Результаты
Что изменится
Когда планирование смен происходит не на бумаге или в Excel, а в приложении, которое понимает ваше заведение — вот что происходит.
72%
меньше звонков при изменении смен
15min
вместо 2 часов на недельный график
98%
смен закрыты вовремя
40%
меньше незапланированных переработок
Готовы к графику,
который думает наперёд?
Расскажите нам о вашем заведении — сколько у вас сотрудников, какие модели смен, с какими особыми задачами вы сталкиваетесь. Мы покажем, как индивидуальное приложение для графиков может изменить ваши рабочие будни.
Записаться на консультациюКаждое решение настраивается индивидуально под ваше заведение и вашу команду.