Rezervačný systém pre reštaurácie

Rezervačný systém pre reštaurácie —
optimálne zaplnenie stolov

Piatok večer, 19:30. 38 rezervácií, 12 stolov, jeden čakací zoznam. Systém presne vie, kto kedy a kde sedí — a ktorý stôl sa uvoľní o 20 minút. Žiadny chaos v papieroch, žiadne hádanie.

↓ Takto by mohol vyzerať váš systém.

Plán stolov — Piatok, 19:30
Príklad
KuchyňaVchodBarT12erT22erT34erT44erT56erT62erT74erT86erT92erT104erT112erT124er
Voľný
Rezervovaný
Obsadený

Ťuknite na stôl pre detaily

4
Voľné
4
Rezervované
4
Obsadené
Prehľad kapacity

Jeden večer. Každá polhodina pod kontrolou.

Kedy to bude tesné? Kedy sa oplatí špeciálna ponuka pre skoré rezervácie? Časová os na prvý pohľad ukáže, ktoré časové okno má ešte voľnú kapacitu — a kedy preberá štafetu čakací zoznam.

Piatok — Večerná prevádzkaPríklad

Ťuknite na časové okno pre detaily

Čakací zoznam

Plno neznamená stratené. Plno znamená organizované.

Reštaurácia je plne obsadená? Namiesto 'bohužiaľ nie' teraz existuje inteligentný čakací zoznam. Systém vypočíta predpokladanú dobu čakania na základe aktuálnej obsadenosti stolov a automaticky upozorní hostí prostredníctvom SMS, hneď ako bude ich stôl pripravený.

Už žiadni stratení hostia. Kto je ochotný čakať, dostane reálny časový odhad — a kto nie, môže si rezervovať stôl na neskôr.

Čakací zoznam — 20:35Príklad
1
Steiner4 os.
od 20:05
Ďalší
2
Moser2 os.
od 20:12
~20 Min
3
Winkler6 os.
od 20:18
~35 Min
4
Bauer2 os.
od 20:25
~40 Min
5
Hofer3 os.
od 20:30
~50 Min
Dopad no-show — Piatok večerPríklad
prázdny
prázdny
prázdny
25%
Miera no-show
180
strata za večer
47k€
strata za rok
Ochrana pred no-show

Tri prázdne stoly. Každý piatok večer.

Rezervovali a neprišli — jeden z najdrahších problémov v gastronómii. Tri stoly za večer sa môžu zdať málo, ale v prepočte na celý rok to predstavuje citeľný rozdiel vo vašich tržbách.

Váš rezervačný systém tomu môže zabrániť: automatické pripomienky cez SMS, žiadosti o potvrdenie deň vopred a pri chronických 'no-shows' aj záruka kreditnou kartou. Čakací zoznam sa okamžite posúva, akonáhle sa rezervácia nepotvrdí.

Stáli hostia

Pani Mayerová miluje stôl č. 3. Váš systém to vie.

Vracajúci sa hostia si zaslúžia osobitnú pozornosť. Rezervačný systém si pamätá preferencie, alergie a obľúbené miesta — aby sa vaši stáli hostia cítili vítaní hneď pri príchode, bez toho, aby museli čokoľvek vysvetľovať.

Riadenie kapacity

Rezervácia alebo spontánne? Záleží na správnej rovnováhe.

Príliš veľa rezervácií — a hostia bez rezervácie odídu naprázdno. Príliš málo — a stoly zostanú prázdne. Váš systém riadi rovnováhu medzi rezervovanými a voľnými stolmi podľa dennej doby, dňa v týždni a na základe skúseností.

V stredu na obed viac kapacity pre hostí bez rezervácie, v piatok večer takmer všetko rezervované — a pre stálych hostí je vždy nejaký stôl v zálohe.

Rozdelenie stolovPríklad
70%
30%
RezervovanéBez rezervácie
Hostinec pod Lipou
Rezervovať online
Dátum
Čas
Osoby
Potvrdenie
Kedy by ste chceli prísť?
Online rezervácia

Dátum, čas, počet osôb. Hotovo za 30 sekúnd.

Žiadne telefonáty, žiadne čakanie na linke. Hostia si robia online rezerváciu stola v reštaurácii priamo cez vašu webstránku alebo Google — tri kliknutia a hotovo. Rezervačný widget sa prispôsobí vášmu dizajnu a zobrazí len časy, ktoré sú skutočne dostupné.

Potvrdenie prichádza okamžite e-mailom a SMS. Deň vopred nasleduje pripomienka — aby sa z rezervácie skutočne stal hosť.

Widget vložený do vašej existujúcej webstránky
Rezervácia cez Google priamo z vyhľadávania
Automatická SMS pripomienka deň vopred
Zobrazujú sa iba dostupné časové okná

Všetko, čo potrebuje rezervačný systém reštaurácia braucht

Žiadne štandardné riešenie, žiadne kompromisy. Každá funkcia je nastavená tak, aby vyhovovala vašej prevádzke — na mieru, nie ako z regálu.

Editor plánu stolov

Váš pôdorys v digitálnej podobe — posúvajte, spájajte, blokujte. Každý stôl pozná svoju kapacitu.

Logika časových okien

Ako dlho v priemere sedí pár pri stole? Systém plánuje časové rezervy a predchádza prekrývaniu.

Tímový kalendár

Kto prijíma rezerváciu? Kto obsluhuje ktorú časť? Všetko synchronizované v jednom zobrazení.

História hostí

Alergie, preferencie, narodeniny — váš tím má všetky informácie skôr, ako si hosť vyzlečie kabát.

Viacero kanálov

Webstránka, Google, Instagram, telefón — všetky rezervácie sa zbiehajú v jednom systéme, bez dvojitých rezervácií.

Štatistiky vyťaženosti

Ktoré večery sú silné a ktoré nie? Rozhodnutia založené na dátach, nie na pocitoch.

Ste pripravení na rezervačný systém, ktorý vám sadne?

Povedzte nám o svojej reštaurácii — ukážeme vám, ako by mohol vyzerať váš individuálny rezervačný systém pre reštaurácie.

Každý detail prispôsobíme na mieru vašej prevádzke a vašim procesom.

Poďme prebrať váš projekt