Softvér na rozpis zmien pre gastronómiu:
Správni ľudia na správnej zmene
Piatok večer, plný dom a kuchár volá, že je chorý. Kto zaskočí? Ako rýchlo sa to dozviete? Aplikácia na plánovanie personálu pre gastronómiu, ktorá rozumie vášmu gastro-svetu, rieši takéto situácie v sekundách, nie v sérii telefonátov.
↓ Takto by mohla vyzerať vaša aplikácia na rozpis služieb na mieru.
Dostupnosť
Kto môže kedy pracovať?
Namiesto nekonečných telefonátov a správ v WhatsApp skupinách: váš tím si zadá vlastnú dostupnosť priamo v aplikácii. Zelená, žltá, červená — na prvý pohľad vidíte, s kým môžete počítať pri plánovaní zmien na ďalší týždeň. Vyskúšajte si to — kliknite na bunku.
| Zamestnanec | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sarah K. | |||||||
Markus W. | |||||||
Tom R. | |||||||
Lisa M. | |||||||
Julia H. | |||||||
Anna P. | |||||||
Nina S. |
Výmena zmien
Vymieňať, nie vyvolávať
Čašníčke nevyhovuje štvrtok, no barmanka by presne vtedy mohla. V burze zmien sa takéto zhody nájdu samy — vy to už len schválite.
Júlia H.
Júlia H. by chcela vo štvrtok voľno
Identifikácia podstavu
Skôr, než bude neskoro
Sobotný večer len s jedným kuchárom? To nezistíte až vtedy, keď sa začnú hromadiť objednávky, ale už pri tvorbe rozpisu služieb. Neobsadené pozície blikajú na červeno, až kým ich neobsadíte.
3 Neobsadené pozície na zmene
Piatok večer, predpokladaná vyťaženosť 85%
Markus W.
Koch
Voľné
Koch
Julia H.
Service
Nina S.
Service
Voľné
Service
Lisa M.
Bar
Voľné
Bar
Evidencia dochádzky
Plán, skutočnosť a všetko medzitým
Gastronómia nepozná 'pichačky' — zmeny sú raz dlhšie, inokedy kratšie. Konto pracovného času vám naživo ukáže, kto má splnený fond a kde sa hromadia nadčasy, skôr než sa na to opýta inšpektorát práce.
Personálne náklady
Koľko stojí tento týždeň?
Hlavná sezóna na terase znamená aj viac personálu a vyššie náklady. Ale o koľko presne? Náhľad nákladov vám zmenu po zmene prepočíta, či ste v rozpočte — ešte predtým, ako sa týždeň vôbec začne.
Každodenná realita v gastre
Situácie, ktoré dôverne poznáte
Rozpis zmien pre gastronómiu musí fungovať inak ako ten pre kanceláriu. Tieto scenáre ukazujú, v čom je plánovanie pracovných zmien na mieru kľúčové.
Chorý kuchár v piatok večer
Tomáš o 14:00 volá, že je chorý. Systém okamžite rozpozná chýbajúcu pozíciu, overí dostupnosť všetkých kuchárov a automaticky pošle push notifikáciu Marekovi, ktorý má síce voľno, ale je označený ako dostupný. Do 8 minút je náhrada vybavená.
Výsledky
Čo sa zmení
Keď plánovanie zmien už nie je na papieri alebo v Exceli, ale v aplikácii, ktorá rozumie vašej prevádzke — stane sa toto.
72%
menej telefonátov pri zmenách v rozpise
15min
namiesto 2 hodín na týždenný plán
98%
zmien obsadených načas
40%
menej neželaných nadčasov
Ste pripravení na rozpis zmien,
ktorý myslí za vás?
Povedzte nám o svojej prevádzke — koľko máte zamestnancov, aké modely zmien používate, aké sú vaše špecifické výzvy. Ukážeme vám, ako môže individuálna aplikácia na rozpis zmien pre gastronómiu zmeniť váš každodenný život.
Dohodnúť si konzultáciuKaždé riešenie prispôsobíme na mieru presne pre vašu prevádzku a váš tím.