Restoran Stok Yönetim Sistemi:
Stoklarınız konuşuyor — dinliyor musunuz?
3 kasa domates sipariş edildi, 1 kasa çürüdü, kimse nedenini bilmiyor. Size özel bir restoran stok takip programı ile neyin var, neyin eksik ve neyin size gerçekten ne kadara mal olduğunu tek bakışta görürsünüz.
↓ Size özel stok yönetim sisteminiz böyle görünebilir.
Sığır Eti
12,4 kg
Somon
3,1 kg
Zeytinyağı
8 L
Krema
1,2 L
Domates
6 kasa
Parmesan
0,8 kg
Tereyağı
0,3 kg
Beyaz Şarap
14 şişe
Bir yemeğin maliyeti gerçekten ne kadar?
Tahmin etmeyin, bilin. Restoran yönetim sisteminiz her malzemenin fiyatını bilir ve bu fiyat her teslimatla güncellenir. Maliyet hesaplaması gerçek zamanlı olarak yapılır.
Malzeme Maliyeti (1 Porsiyon)
€8.90
Porsiyon Başına
€8.90
Olması Gereken vs. Mevcut. Tahminlere son.
Ürünü tarayın, miktarı girin, farkı anında görün. Eskiden bütün bir akşamınızı alan envanter sayımı, artık iş akışınızın bir parçası.
Paranızın nereye gittiğini görün.
Her restoran sahibi fire verir — önemli olan ne kadar olduğu. Sebepleri bilirseniz, önlem alabilirsiniz. Belki bir gün değil, hemen bu hafta.
3 Ay Sonundaki Tasarruf
—
daha az gıda kaybı
Parasal Değeri
—
aylık tasarruf
Mesele mükemmellik değil. Mesele, en büyük kayıp kaynaklarını bulmak ve adım adım ortadan kaldırmaktır.
Kim güvenilir teslimat yapıyor? Tek bakışta görün.
Sebze için üç tedarikçiniz var ama sadece biri soğuk zinciri koruyor. Restoran otomasyon sisteminiz kimin ne zaman teslimat yaptığını, ne sipariş edildiğini ve her birinin ne kadar güvenilir olduğunu sizin için takip eder.
Son Siparişler
Son Siparişler
Son Siparişler
Tereyağı bitmek üzere mi? Çoktan sipariş edildi.
Kritik stok seviyesini siz belirlersiniz, gerisini sistem halleder. Krema 3 litrenin altına düştüğünde, sipariş otomatik olarak verilir. Mutfağınız farkına bile varmadan.
Aktif Tetikleyici
Krema: 1.2 L kalan
Kritik Seviye: 3 L — Tedarikçi: Berger Süt Ürünleri
Tüm kritik seviyeler sürekli izleniyor
Kendi adına konuşan rakamlar.
72%
daha az fire
15 Min
3 saatlik sayım yerine
340+
otomatik yönetilen ürün
98%
sipariş doğruluğu
Sizin yerinize düşünen bir stok yönetimine hazır mısınız?
Bize işletmenizden bahsedin — ne sipariş ediyorsunuz, neleri stokluyorsunuz, nerelerde zorlanıyorsunuz. Size stok, envanter ve maliyet kontrolünü tek bir çözümde birleştiren, tamamen işletmenize özel bir restoran yönetim sisteminin nasıl olabileceğini gösterelim.
Her çözüm, mutfağınıza ve işletmenize özel olarak tasarlanır.