Софтуер за работен график за ресторант:
Правилните хора за правилната смяна
Петък вечер, заведението е пълно, а готвачът се обажда, че е болен. Кой ще го замести? Колко бързо ще разберете? Приложение за планиране на персонал в ресторантьорството, което разбира вашето ежедневие, решава такива ситуации за секунди, вместо с безкрайни телефонни разговори.
↓ Ето как може да изглежда вашето индивидуално приложение за графици.
Наличности
Кой кога може да работи?
Вместо безкрайни обаждания и съобщения в WhatsApp групи: вашият екип въвежда наличността си директно в приложението. Зелено, жълто, червено — с един поглед виждате с кого можете да планирате следващата седмица. Опитайте — кликнете върху някоя клетка.
| Служител | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sarah K. | |||||||
Markus W. | |||||||
Tom R. | |||||||
Lisa M. | |||||||
Julia H. | |||||||
Anna P. | |||||||
Nina S. |
Размяна на смени
Разменяйте, вместо да звъните
На сервитьорката не ѝ е удобен четвъртък, а барманката има свободно време точно тогава. В борсата за смени такива съвпадения се намират сами — вие трябва само да ги одобрите.
Юлия Х.
Юлия Х. иска почивен ден в четвъртък
Разпознаване на недостиг
Преди да стане напечено
Събота вечер само с един готвач? Няма да разберете за това чак когато завалят първите поръчки, а още докато съставяте графика. Незаетите позиции мигат в червено, докато не бъдат запълнени.
3 Смени с недостиг на персонал
Петък вечер, очаквана натовареност 85%
Markus W.
Koch
Свободна
Koch
Julia H.
Service
Nina S.
Service
Свободна
Service
Lisa M.
Bar
Свободна
Bar
Контрол на работното време
Планирано, реално и всичко помежду
В ресторантьорството няма манталитет на 'чекиране' — смените понякога са по-дълги, понякога по-кратки. Отчетът за работно време ви показва на живо кой спазва нормата и къде се натрупва извънреден труд, преди Инспекцията по труда да го направи.
Разходи за персонал
Колко струва седмицата?
Силният сезон в бирарията означава и повече персонал, по-високи разходи. Но колко точно? Прогнозата за разходите изчислява смяна по смяна дали се вмествате в бюджета — още преди седмицата да е започнала.
Ежедневие в ресторанта
Ситуации, които познавате
Един работен график за ресторант трябва да 'мисли' по-различно от този за офис. Тези сценарии показват къде индивидуалното планиране на смени прави разликата.
Готвачът е болен в петък вечер
Том се обажда в 14:00 ч., че е болен. Системата веднага открива празнината, проверява наличността на всички готвачи и автоматично изпраща push известие на Мартин — който днес по принцип почива, но е отбелязал, че е на разположение. В рамките на 8 минути е намерен заместник.
Резултати
Какво се променя
Когато планирането на смени вече не е на хартия или в Excel, а в приложение, което разбира вашия бизнес — ето какво се случва.
72%
по-малко телефонни разговори при промени в смените
15min
вместо 2 часа за седмичния график
98%
смени, запълнени навреме
40%
по-малко нежелан извънреден труд
Готови ли сте за работен график,
който мисли с вас?
Разкажете ни за вашето заведение — колко служители, какви модели на смени, какви са специфичните предизвикателства. Ще ви покажем как едно индивидуално приложение за графици може да промени ежедневието във вашия ресторант.
Уговорете консултация сегаВсяко решение се адаптира индивидуално към вашето заведение и вашия екип.