תוכנה למאפייה: בשתיים לפנות בוקר כל דקה קובעת
איזה סניף צריך כמה? האם יש מספיק קמח? מתי להדליק את התנור? אנחנו מתאימים תוכנה שמבינה את שגרת המאפייה שלכם — ממשמרת הלילה ועד למשלוח האחרון.
↓ הצצה למה שאפשרי במאפייה שלכם.
משתיים בלילה ועד הלחמנייה הראשונה בתצוגה
כל תנועה מחושבת — אבל האם כל העובדים יודעים מה השלב הבא? התוכנה שלכם מציגה את תוכנית הייצור בזמן אמת.
הכנת בצקים
הכנת מחמצת, בצק שמרים, בצק עלים
עיצוב והתפחה
עיצוב לחמניות, לחמים ומאפים והתפחה
אפייה
חימום תנורים, הכנסת נגלה ראשונה
ליקוט הזמנות
הרכבת הזמנות לפי סניפים
שילוח
העמסת רכבי המשלוח, אספקה לסניפים
תחילת מכירה
סחורה טרייה מוכנה בכל הסניפים
200 לחמניות במקום 50? את החישוב עושה התוכנה
מזינים מתכון, מכניסים כמות — והמערכת מחשבת אוטומטית את כמויות הקמח, השמרים והמים. בלי חישובים ב-3 לפנות בוקר.
כל סניף מזמין דיגיטלית — ואתם רואים הכל במבט אחד
בלי עוד טלפונים ופתקים. מנהלי הסניפים מזינים הזמנות, והמאפייה רואה מיד מה צריך לייצר. מערכת ניהול מאפייה יעילה מתחילה כאן.
ממתין
2בייצור
2מוכן
1הקמח עומד להיגמר? התוכנה מתריעה לפני שנגמר הבצק
הגדירו רמות מלאי מינימליות וקבלו התראות אוטומטיות. לעולם לא תגלו שוב באמצע הלילה שחסרים שמרים.
דוחות טמפרטורה שכותבים את עצמם
חדרי קירור, תנורים, רכבי משלוח — כל הנתונים נרשמים דיגיטלית. במקרה של חריגה, תקבלו התראה מיידית, לא רק בזמן ביקורת.
סופגניות בפורים, עוגות דבש בחגים — מוכנים מראש
תכננו מוצרים עונתיים, הזמינו חומרי גלם מראש, והגבירו את הייצור — התוכנה תזכיר לכם לפני שהעונה מתחילה.
מוצרים עונתיים
ייצור הסופגניות מוכפל פי ארבעה. חישוב אוטומטי של כמויות השמן והריבה הנדרשות.
איזה סניף זורק הכי הרבה — ו למה?
הפכו את ההחזרות לשקופות, התאימו את כמויות ההזמנה וצמצמו בזבוז. מתג אחד מראה את ההבדל: לפני ואחרי.
מי אופה, מי שולח, מי מוכר — הכל במבט אחד
משמרת לילה, משמרת בוקר, מכירות — תכנון הצוות הופך לפשוט וברור. כל אחד יודע מתי תורו. בלי טלפונים בחצות.
| עובדים | 01:00 | 02:00 | 03:00 | 04:00 | 05:00 | 06:00 | 07:00 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thomas M.אופה ראשי | |||||||
Maria K.אופה | |||||||
Lukas P.שוליה | |||||||
Anna S.קונדיטורית | |||||||
Stefan R.נהג/ת | |||||||
Eva W.מכירות |
ספרו לנו על המאפייה שלכם
שלושה סניפים או שלושים, מאפיית בוטיק או רשת עירונית — אנחנו נקשיב ונתאים לכם תוכנה לניהול מאפייה שתתאים בדיוק לתהליכי העבודה שלכם.
לא פתרון מדף. הכל בהתאמה אישית לדרישות שלכם.