תוכנה לניהול קייטרינג

תוכנה לקייטרינג: מהפנייה ועד האספקה

בין אם זה אירוע חברה עם 200 אורחים, הסעדה יומית לבית ספר או בופה חתונה — תוכנת ניהול הקייטרינג שלכם שומרת על סדר וארגון. מנות, אלרגיות, לוגיסטיקה, זמני אספקה: הכל במקום אחד, כדי שלא תשכחו שום פרט.

↓ כך יכולה להיראות תוכנת הקייטרינג המותאמת אישית שלכם.

מתכנן אירועים
דוגמה
מסיבת חברה120 איש
סוגתפריט 3 מנות
מקוםפלה קובורג, וינה
אלרגיות3x ללא גלוטן, 2x טבעוני
שתייהליווי יין + אפריטיף
חישוב מנות

כמה אתם צריכים?

120 איש, תפריט 3 מנות, מתוכם 15 צמחונים. התוכנה מחשבת מיד: בשר, ירקות, תוספות, קינוח — הכל בכמויות הנכונות. לא עוד הערכות מהשרוול, לא עוד 'נקווה שיספיק'.

כשמספר האורחים משתנה — וזה תמיד קורה — רשימות הקניות והתמחור מתעדכנים בזמן אמת. כך עלות חומרי הגלם נשארת תחת שליטה.

מחשבון מנותדוגמה
מספר סועדים80
20500
בשר / דגים17.6 kg
ירקות / תוספות28 kg
תוספת פחמימה16 kg
מנה ראשונה9.6 kg
קינוח8 kg
לחם / מאפים6.4 kg
עלות מוערכת של חומרי גלם~ 3 360
מטריצת תזונהדוגמה
מנהטבעו.ללא .ללא .חלאל.כשר.
גולאש בקר
קארי ירקות
פסטה אלפרדו
סלמון בגריל
ראפ פלאפל
שניצל
קערת בודהה
שפצלה גבינות
דרישות תזונתיות

כל אורח אוכל — אבל

טבעוני, ללא גלוטן, חלאל, כשר — הדרישות נעשות מגוונות יותר. תוכנת ניהול הקייטרינג שלכם מציגה במבט אחד אילו מנות מתאימות לכל הגבלה תזונתית, ומתריעה אם קטגוריה מסוימת נשארת ריקה.

תארו לעצמכם: הלקוח מבקש אופציה טבעונית ל-20 אורחים — ואתם יכולים להציע לו מיד שלוש הצעות, במקום להתחיל לחשוב.

לוגיסטיקה ותכנון יומי

יום האירוע — מתוכנן

ב-6:00 בבוקר עושים קניות, ב-8:00 צוות המטבח מוכן, ב-12:00 הרכב יוצא לדרך. כל שלב עם חלון זמנים, שיבוץ צוות וסטטוס — כדי שביום האירוע אף אחד לא ישאל: 'מי עושה מה?'

אם ההקמה לוקחת 30 דקות יותר, כל שאר המשימות נדחות אוטומטית. בלי בלאגן של פתקים, בלי מרתון טלפונים.

יום האירוע: מסיבת חברהדוגמה
קניות06:00 · 2h
צוות: 2 Pers.
הכנות08:00 · 4h
צוות: 5 Pers.
שינוע12:00 · 1h
צוות: 2 Pers.
הקמה13:00 · 2h
צוות: 4 Pers.
שירות15:00 · 5h
צוות: 6 Pers.
פירוק20:00 · 2h
צוות: 3 Pers.
משך כולל06:00 – 22:00 · 22 שעות אדם
תפריט שבועי — שבוע 51דוגמה
V
מנה ראשונה

מרק קרם דלעת

H
מנה עיקרית

רולדת בקר עם כרוב אדום

D
קינוח

שטרודל תפוחים

ערך תזונתי כולל
820 kcalעשיר
הסעדה מוסדית

מיום ראשון עד חמישי — , כל יום

בתי ספר, קפיטריות, בתי חולים: כאן לא מדובר באירוע חד-פעמי, אלא באספקה אמינה — שבוע אחר שבוע. התוכנה בונה את התפריט השבועי פעם אחת, והערכים התזונתיים מחושבים אוטומטית.

אם בכל יום שלישי 40% מהתלמידים מזמינים מנה צמחונית, התוכנה שלכם תדע את זה אחרי שבועיים — ותתאים את רשימת הקניות בהתאם.

מהפנייה ועד לתכנון

מהקליק הראשון ועד מוכן

לקוח שולח פנייה לאירוע חברה. התוכנה מפיקה הצעת מחיר עם הצעות לתפריט ועלויות. הלקוח מאשר — וברקע, רשימות הקניות, שיבוץ הצוות והלוגיסטיקה מתחילים אוטומטית. בלי שתצטרכו להעביר אפילו מייל אחד.

תהליך פניית לקוחדוגמה
פנייההלקוח שולח פרטי אירוע דרך הטופס שלכם
הצעת מחירהצעות לתפריט וסיכום עלויות נוצרים אוטומטית
אישורהלקוח מאשר, המקדמה מתקבלת במערכת
תכנוןרשימות קניות, שיבוץ צוות ולוגיסטיקה מתחילים אוטומטית
תוצאות

מה עסקי קייטרינג

40%

פחות בזבוז מזון בזכות תכנון מנות מדויק

3h

חיסכון בזמן בתכנון היומי של כל אירוע

98%

מענה מדויק לדרישות תזונתיות

60%

הכנת הצעות מחיר מהירה יותר ללקוחות חדשים

מוכנים?

ספרו לנו על הקייטרינג שלכם

בין אם מדובר ב-50 מנות ביום או 500 אורחים בסוף השבוע — אנחנו מבינים איך הלוגיסטיקה של ניהול קייטרינג עובדת, ונתאים את הכל בדיוק לעסק שלכם. ספרו לנו עליו.

בואו נדבר על הפרויקט

הכל מותאם באופן אישי לעסק הקייטרינג שלכם.