Program za robno materijalno knjigovodstvo u ugostiteljstvu:
Vaše skladište govori — slušate li?
Naručili ste 3 gajbe rajčica, 1 je propala, nitko ne zna zašto. Uz prilagođeni program za robno materijalno poslovanje, jednim pogledom vidite što imate, što nedostaje i koliki su stvarni troškovi.
↓ Ovako bi mogao izgledati vaš sustav za robno-materijalno.
Govedina
12,4 kg
Losos
3,1 kg
Maslinovo ulje
8 L
Vrhnje za kuhanje
1,2 L
Rajčice
6 gajbi
Parmezan
0,8 kg
Maslac
0,3 kg
Bijelo vino
14 boca
Koliko bečki odrezak stvarno košta?
Ne pogađajte, već znate. Vaš sustav poznaje cijenu svake namirnice — a ona se mijenja sa svakom isporukom. Kalkulacija se ažurira u stvarnom vremenu.
Trošak namirnica (1 porciju)
€8.90
Po porciji
€8.90
Planirano naspram stvarnog. Bez nagađanja.
Skenirajte artikl, unesite količinu i odmah vidite odstupanje. Inventura koja je nekad trajala cijelu večer, sada se obavlja usput.
Gdje vaš novac završava u smeću.
Svaki ugostitelj baca hranu — pitanje je samo koliko. Kada znate uzroke, možete reagirati. Ne nekad, nego već ovaj tjedan.
Ušteda nakon 3 mjeseca
—
manje bačene hrane
U eurima
—
ušteđeno mjesečno
Ne radi se o savršenstvu. Radi se o pronalaženju najvećih izvora gubitaka — i njihovom postupnom uklanjanju.
Tko dostavlja pouzdano? Jedan pogled je dovoljan.
Tri dobavljača za povrće, ali samo jedan poštuje hladni lanac. Vaš sustav pamti tko, kada i što isporučuje te koliko je pouzdan svaki od njih.
Zadnje narudžbe
Zadnje narudžbe
Zadnje narudžbe
Nema maslaca? Već je naručen.
Vi definirate minimalnu zalihu — sustav obavlja ostalo. Kada vrhnje padne ispod 3 litre, narudžba se šalje automatski. Prije nego vaša kuhinja to i primijeti.
Aktivni okidač
Vrhnje za kuhanje: 1.2 L preostalo
Minimalna zaliha: 3 L — Dobavljač: Mljekara 'Mali mljekar'
Svi pragovi se neprestano prate
Brojke koje govore same za sebe.
72%
manje otpada
15 Min
umjesto 3 sata inventure
340+
automatski upravljanih artikala
98%
točnost narudžbi
Spremni za skladište koje razmišlja umjesto vas?
Recite nam više o svom poslovanju — što naručujete, što skladištite, gdje zapinje. Pokazat ćemo vam kako može izgledati sustav koji objedinjuje robno materijalno knjigovodstvo, inventuru i naručivanje u jednom rješenju — prilagođenom upravo vašem ugostiteljskom objektu.
Svako rješenje prilagođava se točno vašoj kuhinji i poslovanju.