Soft Catering

Software pentru catering: De la cerere la livrare

Fie că e un eveniment corporate cu 200 de invitați, prânzul zilnic la școală sau un bufet de nuntă — acest program de catering te ajută să ai totul sub control. Porții, alergii, logistică, ore de livrare: totul într-un singur loc, fără omisiuni.

↓ Așa ar putea arăta aplicația ta de catering personalizată.

Planificator Evenimente
Exemplu
Petrecere de Crăciun corporate120 Pers.
TipMeniu cu 3 feluri
LocațiePalais Coburg, Viena
Alergii3x fără gluten, 2x vegan
BăuturiAsortare de vinuri + Aperitiv
Calcularea porțiilor

De cât aveți nevoie ?

120 de persoane, meniu cu 3 feluri, dintre care 15 vegetarieni. Acest soft catering calculează instant: carne, legume, garnituri, desert — totul în cantitățile corecte. Gata cu estimările 'din ochi' și cu speranța că 'ajunge pentru toată lumea'.

Dacă numărul de invitați se schimbă — și asta se întâmplă mereu — listele de cumpărături și calculele se ajustează în timp real. Astfel, costul mărfurilor rămâne sub control.

Calculator de porțiiExemplu
Număr de persoane80
20500
Carne / Pește17.6 kg
Legume / Garnituri28 kg
Garnitură consistentă16 kg
Aperitiv9.6 kg
Desert8 kg
Pâine / Produse de patiserie6.4 kg
Cost estimat al mărfurilor~ 3 360
Matrice nutriționalăExemplu
PreparatVega.Fără.Fără.Hala.Kosh.
Gulaș de vită
Curry de legume
Paste Alfredo
Somon la grătar
Wrap cu falafel
Șnițel
Buddha Bowl
Găluște cu brânză
Cerințe alimentare

Toți invitații mănâncă — dar

Vegan, fără gluten, halal, kosher — cerințele devin tot mai diverse. Aplicația ta de catering arată dintr-o privire ce preparate sunt potrivite pentru fiecare regim alimentar. Și te avertizează dacă o categorie rămâne neacoperită.

Imaginați-vă: clientul cere o opțiune vegană pentru 20 de invitați — iar dumneavoastră puteți face imediat trei propuneri, fără să stați pe gânduri.

Logistica și planificarea zilei

Ziua evenimentului — planificată

La 6:00 se fac cumpărăturile, la 8:00 echipa din bucătărie este pregătită, la 12:00 pleacă transportul. Fiecare pas are un interval orar, o echipă alocată și un status — pentru ca în ziua evenimentului nimeni să nu întrebe: 'Cine ce face?'.

Dacă montarea durează cu 30 de minute mai mult, restul programului se decalează automat. Fără haos de hârtii, fără maraton de telefoane.

Ziua evenimentului: Petrecere de Crăciun corporateExemplu
Cumpărături06:00 · 2h
Echipa: 2 Pers.
Pregătire08:00 · 4h
Echipa: 5 Pers.
Transport12:00 · 1h
Echipa: 2 Pers.
Montare13:00 · 2h
Echipa: 4 Pers.
Servire15:00 · 5h
Echipa: 6 Pers.
Demontare20:00 · 2h
Echipa: 3 Pers.
Durata totală06:00 – 22:00 · 22 ore-om
Plan de meniu săptămânal — Săpt. 51Exemplu
V
Aperitiv

Supă cremă de dovleac

H
Fel principal

Ruladă de vită cu varză roșie

D
Desert

Ștrudel cu mere

Valoare nutrițională totală
820 kcalConsistent
Catering colectiv

De luni până vineri — , în fiecare zi

Școli, cantine, spitale: aici nu este vorba de un singur eveniment, ci de o aprovizionare constantă — săptămână de săptămână. Acest software de catering creează planul de meniu o singură dată, iar valorile nutriționale sunt calculate automat.

Dacă miercurea 40% dintre elevi comandă vegetarian, software-ul tău știe asta după două săptămâni — și ajustează lista de cumpărături în consecință.

De la cerere la planificare

De la primul click la finalizat

Un client trimite o cerere pentru o petrecere corporate. Acest program de catering generează o ofertă cu propuneri de meniu și costuri. Clientul confirmă — iar în spate pornesc automat listele de cumpărături, planificarea echipei și logistica. Fără să fie nevoie să redirecționezi niciun e-mail.

Fluxul cererii de la clientExemplu
CerereClientul trimite detaliile evenimentului prin formularul tău
OfertăSe generează propuneri de meniu și o estimare de cost
ConfirmareClientul confirmă, avansul este înregistrat
PlanificareListele de cumpărături, planificarea echipei și logistica pornesc automat
Rezultate

Ce companiile de catering

40%

Mai puțină risipă alimentară datorită planificării precise a porțiilor

3h

Timp economisit la planificarea fiecărui eveniment

98%

Cerințe alimentare gestionate corect

60%

Creare mai rapidă a ofertelor pentru clienții noi

Sunteți gata?

Povestiți-ne despre afacerea dvs. de catering

Fie că e vorba de 50 de porții zilnic sau de 500 de invitați în weekend — înțelegem cum funcționează logistica de catering și configurăm totul exact pentru afacerea dvs. Haideți să discutăm.

Discută despre proiect

Totul este personalizat pentru compania dvs. de catering.