Schemaläggning restaurang

Schemaläggningsprogram för restaurang:
Rätt person på rätt arbetspass

Fredag kväll, fullsatt, och kocken sjukanmäler sig. Vem hoppar in? Hur snabbt får du besked? En app för personalplanering på restaurang som förstår din vardag löser sådana situationer på sekunder istället för med ändlösa telefonsamtal.

↓ Så här kan din anpassade app för schemaläggning se ut.

BeispielWochenplan KW 15
06:00–14:00Förmiddag2 Personer
Anna P.Markus W.
11:00–17:00Eftermiddag3 Personer
Sarah K.Tom R.Lisa M.
17:00–23:00Kväll5 Personer
Julia H.Markus W.Tom R.Lisa M.Nina S.
KochServiceBar

Tillgänglighet

Vem kan arbeta när?

Istället för att ringa runt och skriva i WhatsApp-grupper: ditt team anger sin egen tillgänglighet direkt i appen. Grönt, gult, rött — du ser direkt vem du kan planera in för nästa vecka. Prova själv — klicka på en cell.

BeispielTillgänglighetsmatris
MedarbetareMoDiMiDoFrSaSo
Sarah K.
Markus W.
Tom R.
Lisa M.
Julia H.
Anna P.
Nina S.
TillgängligBegränsadInte tillgänglig

Passbyten

Byt pass istället för att ringa runt

Servitrisen kan inte jobba på torsdag, men bartendern kan. I bytespoolen hittas sådana matchningar automatiskt — du behöver bara godkänna bytet.

BeispielBytespool
1
Förfrågan
2
Erbjudande
3
Matchning
4
Bekräftelse
5
Uppdaterat

Julia H.

Julia H. vill vara ledig på torsdag

Upptäck underbemanning

Innan det blir kris

Lördag kväll med bara en kock? Det upptäcker du inte först när beställningarna väller in, utan redan när du skapar schemat. Öppna positioner blinkar rött tills de är tillsatta.

BeispielPassbemanning — Fredag kväll (17:00–23:00)

3 Underbemannade pass

Fredag kväll, beräknad beläggning 85%

M

Markus W.

Koch

?

Öppen

Koch

J

Julia H.

Service

N

Nina S.

Service

?

Öppen

Service

L

Lisa M.

Bar

?

Öppen

Bar

Arbetstidskontroll

Planerad tid, arbetad tid och allt däremellan

Restaurangbranschen har ingen stämpelklocka-mentalitet — arbetspassen blir ibland längre, ibland kortare. Ett tidssaldo visar dig live vem som ligger enligt plan och var övertid byggs upp, innan Arbetsmiljöverket gör det.

BeispielTidssaldo — Vecka 15
Sarah K.
41.5h / 38h+3.5h
Markus W.
44h / 40h+4h
Tom R.
38h / 40h-2h
Lisa M.
29h / 30h-1h
Julia H.
35.5h / 32h+3.5h
Nina S.
22h / 20h+2h
Total övertid denna vecka+13h

Personalkostnader

Vad kostar veckan?

Högsäsong på uteserveringen innebär också mer personal och högre kostnader. Men exakt hur mycket? Kostnadsprognosen räknar ut, pass för pass, om du håller dig inom budget — redan innan veckan börjar.

BeispielPersonalkostnader v. 15
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Dagsbudget: 1 400
Veckototal: 8 740
Kock Servering Bar

Vardagen i restaurangen

Situationer du känner igen

Ett arbetsschema för restaurang måste fungera annorlunda än ett för kontor. Dessa scenarier visar var anpassad skiftplanering gör skillnad.

Kocken sjuk på fredag kväll

Tom sjukanmäler sig kl. 14. Systemet upptäcker luckan direkt, kontrollerar alla kockars tillgänglighet och skickar automatiskt en push-notis till Markus — som egentligen är ledig men har angett sig som tillgänglig. Inom 8 minuter är ersättaren klar.

Resultat

Vad som förändras

När skiftplaneringen inte längre sker på papper eller i Excel, utan i en app som förstår din verksamhet — då händer det här.

72%

färre telefonsamtal vid passändringar

15min

istället för 2 timmar för veckoschemat

98%

pass bemannade i tid

40%

färre oönskade övertidstimmar

Redo för ett personalschema,
som tänker åt dig?

Berätta om din verksamhet — hur många anställda, vilka arbetspass, vilka särskilda utmaningar? Vi visar dig hur en anpassad app för schemaläggning kan förändra din vardag i restaurangen.

Boka ett rådgivningssamtal nu

Varje lösning anpassas individuellt för din verksamhet och ditt team.