Software pro pekárnu: ve dvě ráno se počítá každá minuta
Která pobočka potřebuje kolik? Je dost mouky? Kdy zapnout pec? Nastavíme vám software, který rozumí každodennímu životu vaší pekárny — od noční směny až po poslední rozvoz.
↓ Podívejte se, co všechno je pro vaši pekárnu možné.
Od dvou ráno až po první housku ve výloze
Každý hmat je jistý – ale ví každý zaměstnanec, co přijde dál? Váš pekárenský software ukazuje výrobní plán v reálném čase.
Zadělání těsta
Příprava kvasu, kynutého a plundrového těsta
Tvarování a kynutí
Tvarování housek, chlebů, pečiva a nechání kynout
Pečení
Zahřátí pecí na teplotu, sázení první várky
Kompletace objednávek
Sestavení objednávek pro jednotlivé pobočky
Rozvoz
Naložení dodávky, závoz poboček
Zahájení prodeje
Čerstvé zboží je připraveno na všech pobočkách
200 housek místo 50? Množství spočítá software
Zadejte recepturu, vložte množství – mouka, droždí, voda se automaticky přepočítají. Žádné počítání z hlavy ve tři ráno.
Každá pobočka objednává digitálně – vy vidíte vše na jednom místě
Konec telefonátům a papírkům. Vedoucí poboček zadají objednávky a pekárna okamžitě vidí, co je třeba vyrobit. Náš objednávkový systém pro pekárny to zjednoduší.
Čeká
2Ve výrobě
2Hotovo
1Dochází mouka? Software vás upozorní, než vám dojde těsto
Nastavte si minimální zásoby a dostávejte automatická upozornění. Už nikdy uprostřed noci nezjistíte, že chybí droždí.
Protokoly o teplotě, které se píší úplně samy
Chladicí boxy, pece, rozvozová auta – všechny hodnoty jsou digitálně zaznamenány. Při odchylkách se spustí okamžitý alarm, ne až při kontrole.
Koblihy v únoru, štóly v prosinci – vše včas připraveno
Plánujte sezónní zboží, předobjednávejte suroviny, navyšujte výrobu – software vám vše připomene, než sezóna začne.
Sezónní produkty
Výroba koblih se zčtyřnásobí. Automatický přepočet množství tuku a meruňkové marmelády.
Která pobočka vyhazuje nejvíce – a proč?
Zviditelněte vratky, upravte objem objednávek, omezte plýtvání. Přepínač ukáže rozdíl: před a po.
Kdo peče, kdo rozváží, kdo prodává – vše na jednom místě
Noční směna, ranní směna, prodej – plánování personálu je přehledné. Každý ví, kdy má být v práci. Už žádné telefonáty o půlnoci.
| Zaměstnanec | 01:00 | 02:00 | 03:00 | 04:00 | 05:00 | 06:00 | 07:00 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thomas M.Mistr pekař | |||||||
Maria K.Pekařka | |||||||
Lukas P.Učeň | |||||||
Anna S.Cukrářka | |||||||
Stefan R.Řidič | |||||||
Eva W.Prodej |
Povězte nám o své pekárně
Ať už máte tři pobočky nebo třicet, jste venkovská pekárna nebo městský podnik – vyslechneme vás a nastavíme software pro pekárny, který bude vyhovovat vašim procesům.
Žádné krabicové řešení. Vše podle vašich požadavků.