Software til bageri: klokken 2 om natten tæller hvert minut
Hvilken butik har brug for hvor meget? Er der mel nok? Hvornår skal ovnen tændes? Vi opsætter et kassesystem til dit bageri, der forstår din hverdag – fra nattevagten til den sidste levering.
↓ Se, hvad der er muligt for dit bageri.
Fra kl. 2 om natten til det første rundstykke ligger på hylden
Hvert et greb sidder i skabet – men ved alle medarbejdere, hvad det næste skridt er? Jeres bageri software viser produktionsplanen i realtid.
Dejklargøring
Forbered surdej, gærdej, wienerbrødsdej
Formning & hævning
Form rundstykker, brød, bagværk og lad det hæve
Bagning
Ovne opvarmes, første portion sættes ind
Pakning
Saml bestillinger til hver butik
Levering
Pak varebilen, lever til butikkerne
Salgsstart
Friske varer er klar i alle butikker
200 rundstykker i stedet for 50? Mængderne udregnes af din software
Indtast opskrifter, angiv mængde – mel, gær og vand skaleres automatisk. Slut med hovedregning kl. 3 om natten.
Hver butik bestiller digitalt – du ser alt med et enkelt blik
Slut med opkald og sedler. Butikschefer indtaster bestillinger, og bageriet ser med det samme, hvad der skal produceres.
Venter
2I produktion
2Klar
1Løber du tør for mel? Din bageri software advarer, før dejen slipper op
Definer minimumsbeholdninger, modtag automatiske advarsler. Oplev aldrig igen midt om natten, at gæren mangler.
Temperaturprotokoller, der skriver sig selv
Kølerum, ovne, leveringsbiler – alle værdier registreres digitalt. Ved afvigelser får du straks en alarm, ikke først ved kontrollen.
Fastelavnsboller i februar, julekager i december – vær forberedt i god tid
Planlæg sæsonvarer, bestil råvarer, skru op for produktionen – din software minder dig om det, før sæsonen starter.
Sæsonprodukter
Produktionen af fastelavnsboller firedobles. Automatisk beregning af fedt- og abrikosmarmelademængder.
Hvilken butik kasserer mest – og hvorfor?
Gør returvarer synlige, tilpas bestillingsmængder, reducer spild. En knap viser forskellen: før og efter.
Hvem bager, hvem leverer, hvem sælger – alt samlet på ét sted
Nattevagt, dagvagt, salg – personaleplanlægningen bliver overskuelig. Alle ved, hvornår de skal møde. Slut med opkald midt om natten.
| Medarbejder | 01:00 | 02:00 | 03:00 | 04:00 | 05:00 | 06:00 | 07:00 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thomas M.Bagermester | |||||||
Maria K.Bager | |||||||
Lukas P.Lærling | |||||||
Anna S.Konditor | |||||||
Stefan R.Chauffør | |||||||
Eva W.Salg |
Fortæl os om dit bageri
Tre butikker eller tredive, landbageri eller bybageri – vi lytter og opsætter et kassesystem til bageri, der passer til jeres arbejdsgange.
Ingen standardløsning. Alt tilpasses jeres behov.