Rendelési rendszer éttermeknek

Éttermi rendelési rendszer — a konyha és a felszolgálás mindig szinkronban

Folyamatosan elvesznek dolgok a konyha és a felszolgálás között? Kézzel írt cetlik, elveszett rendelések, ideges vendégek. Olyan rendeléskezelő programot állítunk be, amely pontosan az Ön üzletére van szabva — és valós időben köti össze a konyhát a felszolgálókkal.

Konyhai kijelző — Élő
Példa
4-es asztalKész

Wiener Schnitzel

Beilagensalat

18:32

7-es asztalKészül

Pasta Carbonara

Tiramisu

18:35

2-es asztalKészül

Rindsgulasch

Knödel

18:37

11-es asztalÚj

Caesar Salad

18:39

ElvitelÚj

2x Margherita

Pommes

18:40

↓ Nézze meg, hogyan nézhet ki egy egyedi éttermi rendelési rendszer az Ön vendéglátóhelyén.

Asztaltérkép

Az Ön — digitális formábanvendégtere

A pincér a tabletre néz, és azonnal látja: a 2-es asztal a főételre vár, a 6-os épp most fizetett, az 5-ös pedig készen áll az új vendégekre. Nincs több felesleges kör, csak hogy megnézze, mi a helyzet egy asztalnál.

Vendégtér — FöldszintPélda
Konyha
Bejárat
Szabad
Rendelt
Felszolgálva
Érintsen meg egy asztalt

Érintsen meg egy asztalt az alaprajzon az aktuális rendelés megtekintéséhez.

Pincér app

Az asztaltól egyenesen a — másodpercek alattkonyhába — in Sekunden

A pincér az asztalnál rögzíti a rendelést a pincér app segítségével. Nincs rohangálás a pulthoz, nincs kézzel írt cetli. A konyha mindent azonnal lát a kijelzőn — a különleges kérésekkel és allergén-információkkal együtt.

Rendelésfelvétel az asztalnál — 30 másodperc alatt
Különleges kérések és allergének azonnali rögzítése
A konyha mindent valós időben megkap
Újabb rendelések leadása felesleges körök nélkül
18:42Példa
LTE84%

Asztal választása

Számla bontása

„ fizetnénk” — többé nem problémaKülön-külön“ —

Az este végén jön a kapkodás: ki ette a rántott húst, és ki a salátát? Egy éttermi rendelési rendszerrel mindig tudni fogja, ki mit rendelt. A számla szétbontása egyetlen érintés — nem pedig 10 perc káosz a kasszánál.

Számla bontása — 3-as asztalPélda

Érintse meg az ételt, majd válassza ki a vendéget:

Wiener Schnitzel
18,90
Caesar Salad
12,50
Pasta Carbonara
14,80
Tiramisu
7,50
Bier 0,5l
4,90
Weißwein 0,25l
5,80

Külön számlák:

Gast A0,00

Még nincs hozzárendelve semmi

Gast B0,00

Még nincs hozzárendelve semmi

Gast C0,00

Még nincs hozzárendelve semmi

Összesen64,40
Pontosság

Kézzel írt cetli vs. digitális rendelés

Minden vendéglátós ismeri a helyzetet: a pincér siet, az írás olvashatatlan, a konyhán pedig csak találgatnak. Az eredmény? Rossz ételek, ideges vendégek, és a szemétben landoló fogások. Hasonlítsa össze Ön is.

Kézi blokk4 Hiba

6 tételből 4 olvashatatlan vagy hibás — a konyhának vissza kell kérdeznie, ami idő- és energiaveszteség.

Rendelési rendszer0 Hiba

Minden tétel egyértelmű, különleges kérésekkel és pontos mennyiséggel. A konyha azonnal elkezdheti a munkát.

Csúcsidő

Amikor mindenki rendelegyszerre bestellen

Péntek este, 7 óra, telt ház. Rendszer nélkül a konyha elveszíti a fonalat, a rendelések torlódnak, a várakozási idő pedig az egekbe szökik. Egy digitális éttermi rendelési rendszer automatikusan priorizál, és megmutatja, minek kell először elkészülnie.

Rendelések száma — egy átlagos naponPélda
11:00
11:30
Déli roham
12:00
Csúcs
12:30
13:00
13:30
14:00
17:00
18:00
18:30
Esti roham
19:00
Csúcs
19:30
20:00
20:30
21:00

0

Max. rendelés / 30 perc

0 min

Ø rendelési idő appal

0

Elveszett rendelések

0%

kevesebb rendelési hiba

0%

gyorsabb kiszolgálás

0min

Ø megtakarítás asztalonként

0%

egyedileg beállítva

A folyamat

Az ötlettől a működő rendszerig

Ez nem egy dobozos megoldás. Leülünk Önnel, megértjük étterme működését, és egy olyan éttermi POS rendszert állítunk be, amely pontosan illeszkedik a folyamataihoz.

01

Megértjük az Ön üzletét

Hogyan néz ki a vendégtér? Hány asztal van, mekkora az étlap? Hogyan zajlik most a kiszolgálás? Mielőtt bármit beállítanánk, meghallgatjuk Önt.

02

Beállítjuk az Ön rendszerét

Nincs sablonmegoldás. Az Ön rendelési rendszerét úgy állítjuk be, ahogyan az üzletének szüksége van rá — az Ön ételeivel, asztaltérképével és folyamataival.

03

Helyszíni csapatoktatás

Betanítjuk a pincéreket és a konyhai személyzetet. Nem telefonon, nem PDF-ből — hanem közvetlenül működés közben, amíg mindenki magabiztosan nem kezeli a rendszert.

04

Optimalizálás a mindennapokban

Az indulás után megnézzük, mi működhetne még jobban. Lehet, hogy a konyhának más nézetre van szüksége, vagy az elviteles rendeléseket kellene jobban kiemelni.

Meséljen nekünk az üzletéről

Legyen szó kávézóról, kerthelyiséges vendéglőről vagy online rendelést is fogadó étteremről — írja le röviden, mi a helyzet Önöknél. Konkrét ötletekkel fogunk jelentkezni.

Mindent egyedileg az Ön üzletére és folyamataira szabunk.