Vendéglátás műszakbeosztás

Vendéglátás műszakbeosztás szoftver:
A megfelelő emberek a megfelelő műszakban

Péntek este, telt ház, a szakács beteget jelent. Ki ugrik be? Milyen gyorsan szerez róla tudomást? Egy olyan éttermi szoftver, amely megérti a vendéglátás mindennapjait, másodpercek alatt megoldja az ilyen helyzeteket a telefonálgatások helyett.

↓ Így nézhet ki az Ön egyedi műszakbeosztó applikációja.

BeispielWochenplan KW 15
06:00–14:00Délelőtt2
Anna P.Markus W.
11:00–17:00Délután3
Sarah K.Tom R.Lisa M.
17:00–23:00Este5
Julia H.Markus W.Tom R.Lisa M.Nina S.
KochServiceBar

Elérhetőségek

Ki, mikor tud dolgozni?

A körtelefonok és WhatsApp-csoportok helyett a csapata közvetlenül az applikációban rögzíti a saját elérhetőségét. Zöld, sárga, piros – egy pillantás alatt láthatja, kivel tervezhet a következő hétre. Próbálja ki – kattintson egy cellára.

BeispielElérhetőségi mátrix
MunkatársMoDiMiDoFrSaSo
Sarah K.
Markus W.
Tom R.
Lisa M.
Julia H.
Anna P.
Nina S.
ElérhetőKorlátozottanNem elérhető

Műszakcsere

Csere, nem pedig telefonálgatás

A felszolgálónak nem jó a csütörtök, a pultos lánynak pedig pont akkor lenne ideje. A műszakcsere-börzén az ilyen párosítások maguktól megtalálják egymást – Önnek csak jóvá kell hagynia.

BeispielMűszakcsere-börze
1
Kérelem
2
Ajánlat
3
Párosítás
4
Jóváhagyás
5
Frissítve

Júlia H.

Júlia H. szeretne szabadnapot csütörtökön

Létszámhiány felismerése

Mielőtt még szorítana a cipő

Szombat este csak egy szakáccsal? Ezt nem csak akkor látja, amikor az első rendelések beérkeznek, hanem már a beosztás készítésekor. A betöltetlen pozíciók pirosan villognak, amíg be nem töltik őket.

BeispielMűszakbeosztás – Péntek este (17:00–23:00)

3 Betöltetlen műszakok

Péntek este, várhatóan 85%-os kihasználtság

M

Markus W.

Koch

?

Nyitott

Koch

J

Julia H.

Service

N

Nina S.

Service

?

Nyitott

Service

L

Lisa M.

Bar

?

Nyitott

Bar

Munkaidő-nyilvántartás

Terv, tény és minden, ami a kettő között van

A vendéglátás nem a blokkolóóráról szól – a műszakok néha hosszabbak, néha rövidebbek. A munkaidőkeret élőben mutatja, ki hol tart a tervhez képest, és hol gyűlnek a túlórák, még mielőtt a munkaügyi felügyelőség észrevenné.

BeispielMunkaidőkeret – 15. hét
Sarah K.
41.5h / 38h+3.5h
Markus W.
44h / 40h+4h
Tom R.
38h / 40h-2h
Lisa M.
29h / 30h-1h
Julia H.
35.5h / 32h+3.5h
Nina S.
22h / 20h+2h
Összes túlóra ezen a héten+13h

Személyzeti költségek

Mennyibe kerül a hét?

A sörkert főszezonja több személyzetet és magasabb költségeket is jelent. De pontosan mennyit? A költség-előnézet műszakról műszakra kiszámolja Önnek, hogy a költségvetésen belül marad-e – még mielőtt a hét elkezdődne.

BeispielSzemélyzeti költségek – 15. hét
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Napi keret: 1 400
Heti összesen: 8 740
Szakács Felszolgáló Pultos

Vendéglátós mindennapok

Helyzetek, amelyeket Ön is ismer

A vendéglátás műszakbeosztás más gondolkodást igényel, mint egy irodai beosztás. Ezek a forgatókönyvek megmutatják, hol jelent valódi különbséget az egyedi éttermi rendszer szoftver.

A szakács beteg péntek este

Tamás 14 órakor beteget jelent. A vendéglátó rendszer azonnal felismeri a hiányt, ellenőrzi az összes szakács elérhetőségét, és automatikusan push-üzenetet küld Márknak, akinek ma szabadnapja lenne, de elérhetőnek jelölte magát. 8 percen belül megvan a helyettes.

Eredmények

Mi változik meg

Amikor a beosztás tervezés már nem papíron vagy Excelben zajlik, hanem egy olyan applikációban, amely megérti az Ön vállalkozását – akkor ez történik.

72%

kevesebb telefonhívás műszakváltozáskor

15min

a heti beosztás elkészítéséhez

98%

időben betöltött műszakok

40%

kevesebb nem tervezett túlóra

Készen áll egy olyan műszakbeosztásra,
amely Önnel együtt gondolkodik?

Meséljen nekünk a vállalkozásáról – hány munkatársa van, milyen műszakrendszerekben dolgoznak, mik a különleges kihívások. Megmutatjuk, hogyan változtathatja meg egy egyedi étterem menedzsment szoftver a vendéglátós mindennapjait.

Kérjen tanácsadást most

Minden megoldást egyedileg az Ön vállalkozására és csapatára szabunk.